近日,廣東省食品將學校食堂食品安全列為2014年食品安全民生實事工作重點,并提出建設1000家食品安全示范學校食堂的目標要求。 目前,廣東省局已在全省范圍內(nèi)組織開展了學校食堂食品安全情況調(diào)查,要求各級餐飲服務監(jiān)管部門結(jié)合春季學校食堂食品安全檢查工作,對轄區(qū)內(nèi)的各類學校食堂進行細致調(diào)查,全面掌握轄區(qū)內(nèi)持證學校食堂總數(shù)及各類型學校(含高等院校、技工學校、中小學、幼兒園等)食堂持證數(shù)量、持證學校食堂實施量化分級管理的數(shù)量及各食品安全等級分布情況、未經(jīng)許可學校食堂數(shù)量等。 廣東省學校食堂食品安全情況調(diào)研工作會將在3月中旬完成,屆時,廣東省局將會同相關(guān)部門,根據(jù)調(diào)查結(jié)果制定出臺2014年食品安全示范學校食堂建設工作方案。
|